สูตรลับ!! วิธีทำขนมปังสังขยา หวาน หอม มัน ถูกปากและถูกเงิน

“ขนมปังสังขยา” ถึงแม้ว่าขนมปังสังขยาจะหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป แต่เพื่อนๆรู้มั้ยคะว่าขนมปังสังขยาทำง่ายมากๆ เพียงแค่เอาส่วนผสมที่มีอยู่ในครัวมาทำและวิธีทำก็แสนง่ายเราจะเสียเงินไปซื้อตามร้านทำไมละค่ะ มาดูวิธีทำกันเลยเจ้าค่ะ^^ 

ส่วนผสม

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. นมสดหรือกะทิ 1 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
4. น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น 2 ช้อนชา
5. น้ำหอมกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
6. นมข้นจืด 1/4 ถ้วย

วิธีทำน้ำจิ้มสังขยาใบเตย

1. ตีไข่ไก่กับผสมนมสด น้ำตาลทราย น้ำใบเตย และน้ำหอมกลิ่นวานิลลา คนให้ละลายและเข้ากัน จากนั้นนำไปกรองผ่านตะแกรง
2. ใส่ส่วนผสมลงในหม้อ เปิดใช้ไฟอ่อน กวนจนส่วนผสมเริ่มเหนียว ค่อย ๆ เทนมข้นจืดลงไป กวนต่อจนส่วนผสมเหนียวและข้นอีกครั้ง
3. ก่อนเสิร์ฟ ราดนมข้นจืดบนน้ำจิ้มสังขยา จัดจานเคียงคู่มากับขนมปัง ก็เป็นของหวานแสนอร่อยกันได้ทั้งครอบครัว

by TVPOOL ONLINE