สุกี้แห้งทะเลสูตรอร่อย อาหารเพื่อสุขภาพ

“สุกี้แห้งทะเล” ปลาหมึก หมู กุ้ง ชิ้นโตนุ่มเด้ง ผัดเข้ากันกับวุ้นเส้นเหนียวนุ่มและผักกาดขาว ผักบุ้ง ฯลฯ ใครชอบผักเยอะผักน้อยปรับได้ตามใจชอบเลยนะเจ้าคะ

สูตรสุกี้แห้งทะเล

1.กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก 5 ตัว

2.ปลาหมึกหั่นแว่น 50 กรัม

3.เนื้อหมูหั่นชิ้น 50 กรัม

4.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

5.พริกสดสีแดงสับ 3 เม็ด

6.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

7.ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้น 3 ฝัก

8.ผักบุ้งจีนหั่นท่อน 50 กรัม

9.ผักกาดขาวหั่นชิ้น 100 กรัม

10.ขึ้นช่ายหั่นท่อน 50 กรัม

11.น้ำซุป 1/2 ถ้วยตวง

12.น้ำจิ้มสุกี้สำเร็จรูป 4-5 ช้อนโต๊ะ

13.วุ้นเส้นแช่น้ำพอนิ่ม 100 กรัม

14.ไข่ไก่ 1 ฟอง

 วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียม พริกสดลงผัดพอมีกลิ่นหอม

2. ใส่กุ้งสด ปลาหมึก เนื้อหมูลงผัดพอเริ่มสุก ใส่ข้าวโพดอ่อน ลงผัดพอสุก

3. ใส่ไข่ไก่ตีพอแตก ผัดพอไข่สุก เติมน้ำซุปใส่ผักบุ้งจีน ผักกาดขาว วุ้นเส้นผัดพอเข้ากัน ใส่น้ำจิ้มสุกี้ 

4. ใส่ขึ้นช่าย ผัดให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ พร้อมน้ำจิ้มสุกี้