วิธีทำผัดพริกแกงไก่สูตรง่าย ใครๆก็ทำได้

“ผัดพริกแกงไก่ “

ส่วนผสม

1.อกไก่หั่นชิ้นบางๆ 150 กรัม

2.ถั่วฝักยาวหั่นท่อนยาว 1 นิ้ว ลวกพอสุก 150 กรัม

3.น้ำพริกแกงเผ็ด 70 กรัม

4.พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย 50 กรัม

5.ใบมะกรูดฉีก 25 กรัม

6.น้ำมันพืช 1 ½ ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

1.น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ

2.น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช และน้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดบนไฟกลางๆจนหอม

2.ใส่เนื้อไก่ลงผัดจนสุก ใส่ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน

3.ใส่พริกชี้ฟ้าและถั่วฝักยาว ลงผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้

by TVPOOL ONLINE