“พรีไอโอติก” เป็นสารอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตที่ไม่สามารถย่อย หรือทนทานต่อการย่อยในกระเพาะอาหาร ทำให้สามารถผ่านไปถึงลำไส้ใหญ่ ซึ่งมีประโยชน์ต่อจุลินทรีย์สุขภาพในลำไส้ใหญ่ ทำให้สามารถเจริญเติบโตได้ดี นอกจากนี้ยังช่วยขัดขวางการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ช่วยเพิ่มสมดุลของระบบทางเดินอาหาร มีประโยชน์ต่อการขับถ่าย และช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียได้กล่าวถึงโพรไบโอติกส์ครั้งแรกในปี ค.ศ. 1990 แม้งานวิจัยทั้งหลายจะพบว่า คุณประโยชน์ของยาบางชนิดมีส่วนของโพรไบโอติก แต่นักวิจัยหลายคนเชื่อว่าควรมีการตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับโพรไบโอติกมากกว่านี้ มักมีการอ้างว่าโพรไบโอติกช่วยรักษาโรคได้มากมายหลายอย่าง ประโยชน์พรีไบโอติก ส่งเสริมการเจริญเติบโต และเพิ่มจำนวนของ จุลินทรีย์ สุขภาพ Bifidobacteria และ Lactobacilli และยังช่วยทำให้อุจจาระมีลักษณะอ่อนนุ่มขึ้นนอกจากนี้ช่วยเพิ่มจำนวนครั้งของการขับถ่ายหรือส่งเสริมให้มีการขับถ่ายดีขึ้น มีผลต่อการดูดซึมและการสะสมของเกลือแร่ในร่างกายหลายชนิด โดยเฉพาะแคลเซียม แมกนีเซียม และเหล็ก พอเรารู้แล้วว่าพรีไอโอติกคืออะไรเราเป็นแม่ก็ควรเลือกสรรอาหารให้ลูกน้อย
