เคล็ดลับการปอกกุ้งง่าย ๆ ใน 5 วินาที
เชื่อว่าหลายคนที่ชอบกินกุ้งแต่ปอกเปลือกกุ้งไม่เป็น วันนี้เรามีวิธีแกะกุ้งง่าย ๆ มาบอกกล่าว ง่ายจนเหลือเชื่อ
กุ้ง วัตถุดิบในเมนูอาหารสุดโปรดของใครต่อหลายคน ใคร ๆ ก็รู้ว่าการที่จะนำเจ้ากุ้งเหล่านี้มาทำอาหาร การแกะเปลือกกกุ้งออกมักจะสร้างความรำคาญใจให้กับพ่อครัวแม่ครัวมานักต่อนัก แกะก็ยากแถมยังทิ่มมือเจ็บไปหมด วันนี้ทีวีพูลฟู้ดเลยนำเคล็ดลับสุดยอด วิธีปอกกุ้งง่าย ๆ ใน 5 วินาทีมาฝากกันเจ้าค่ะ
วิธีที่ 1 : ปอกกุ้งแบบเหลือหางและเปลือกข้อสุดท้าย
1.จับหางและเปลือกกุ้งข้อสุดท้ายเอาไว้
2.ค่อย ๆ ใช้นิ้วโป้งแกะเปลือกและขากุ้งออก
3.ใช้มีดผ่าหลังกุ้งแล้วดึงเส้นดำออก
วิธีที่ 2 : ปอกกุ้งแบบเหลือหาง
1.จับหางกุ้งเอาไว้
2.ใช้นิ้วโป้งแกะเปลือกกุ้งตั้งแต่โคนหางออกจนหมด
3.ใช้มีดผ่าหลังกุ้งแล้วดึงเส้นดำออก
วิธีที่ 3 : ปอกกุ้งแบบ 2 in 1 โดยใช้กรรไกร
1.ดึงหัวกุ้งออก
2.ใช้กรรไกรเสียบเข้าไปในเนื้อกุ้งตรงส่วนหลัง แล้วค่อย ๆ ตัดจนถึงหาง
3.จับหางไว้แล้วค่อย ๆ แกะเปลือกกุ้งออก และดึงเส้นดำออก