วิธีปอกส้มโอให้ชิ้นสวย น่ารับประทาน

หลายคนคงหนักใจส้มโอเปลือกหนาจะปอกยังไงให้น่ารับประทาน ก่อนอื่นต้องใช้มีดตัดส่วนหัวของส้มโอออกแล้วใช้มีดกรีดที่เปลือกข้างของส้มโอ เสร็จแล้วก็ใช้นิ้วฉีกเปลือกส้มโอออกจากกัน แค่นี้ก็ได้เนื้อส้มโอสวย ๆ มากินแล้ว

วัตถุดิบและอุปกรณ์

1.ส้มโอ
2.มีด

 

วิธีปอก

1.ใช้มีดตัดส่วนหัวของส้มโอออก

2.ใช้มีดกรีดที่เปลือกข้างของส้มโอจากด้านบนลงมาสุดที่ด้านล่าง ให้มีความลึกพอประมาณแต่ระวังอย่าให้ถูกเนื้อส้มโอ ทำประมาณ 4-6 รอย

3.ฉีกเปลือกส้มโอตามรอยที่กรีดไว้ออก แล้วดึงเนื้อส้มโอออกจากเปลือก

4.สอดนิ้วโป้งเข้าไปในช่องกึ่งกลางของส้มโอแล้วออกแรงฉีกครึ่งส้มโอออกจากกัน

5.ใช้มีดค่อย ๆ เฉือนแกนกลางของส้มโอออก แล้วค่อย ๆ บิเพื่อแยกกลีบส้มโอออกจากกัน

6.สุดท้ายใช้มีดและมือค่อย ๆ เลาะและแกะเปลือกส้มโอที่ติดอยู่ออกให้หมด โดยใช้อุ้งมือประคองเอาไว้

 

by TVPOOL ONLINE