ใครชอบรับประทานพาสต้าเป็นชีวิตจิตใจ คงต้องนึกถึงเมนูสปาเก็ตตี้เป็นอันดับแรกๆ เลยใช่ไหมคะ ซึ่งวันนี้เราก็มีเมนูอร่อยหอมมัน อย่างเมนู “สปาเก็ตตี้ซอสกุ้ง” มาฝากกัน บอกเลยว่าง่ายมากๆ ค่ะ ถึงแม้จะใครจะไม่เคยทำเมนูสปาเก็ตตี้มาก่อน ก็สามารถทำได้แบบไม่ยาก แถมวัตถุดิบก็ไม่เยอะจนปวดหัวอีกด้วย เรามาดูสิ่งที่ต้องเตรียม พร้อมขั้นตอนในการทำกันค่ะ
ส่วนผสมและเครื่องปรุง
– เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก 220 กรัม
– กุ้งสดแกะเปลือก ผ่าหลัง ไว้หาง 5-6 ตัว
– มะเขือเทศ 2 ลูก
– หอมใหญ่ 1/4 ลูก (ถ้าลูกเล็กๆ ก็ 1/2 ลูก)
– กระเทียม 4 หัว
– นมข้นจืด 1/2 ถ้วย
– น้ำซุป 1/2 ถ้วย
– พริกไทยป่น 1/4 ชช.
– เกลือป่น 1/2 ชช.
– น้ำมันพืช 2 ชต.
วิธีทำ
-ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมและหอมใหญ่ ผัดจนหอม ใส่มะเขือเทศสับ
-ใส่กุ้งสดผัดพอสุก
-เติมน้ำซุป นมข้นจืด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใบโหระพาสับ เคี่ยวพอน้ำขลุกขลิก
-ใส่เส้นสปาเกตตี้ต้มสุก คลุกเคล้าให้เข้ากัน
by TVPOOL ONLINE