ข้าวผัดแฮมและปูอัด ที่ไม่ธรรมดาอร่อย ทำกินเองง่ายๆ และสามารถทำได้ทุกภาค อร่อยได้ด้วยฝีมือเรา ทำยังไงมาดูกัน
ส่วนผสม
1.ไข่ไก่ 4 ฟอง
2.แฮม 3 แผ่น (หั่นแบ่ง 4 ส่วน)
3.ปูอัด 3 แท่ง (หั่นเป็นชิ้นๆ)
4.แครอทซอย
5.กระเทียมซอย 10 กลีบ
6.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
7.เนย 1 ช้อนชา
8.ข้าวสวย 3 ถ้วย (สำหรับ 3-4 ที่)
เครื่องปรุง
1.เกลือ 1 หยิบมือ
2.น้ำปลา 3 ช้อนชา
3.น้ำตาล 2 ช้อนชา
4.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1.เทน้ำมันพืชลงกะทะ ใส่เนย 1 ช้อนชา เพิ่มความหอม ใสะกระเทียมลงไป ผัดพอหอม
2.ใส่แฮม ปู อัด แครอท ผัดให้พอสุก ตอกไข่ใส่ลงไป ผัดต่อให้ไข่พอสุก โรยเกลือ 1 หยิบมือ
3.ใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดข้าวให้เข้ากัน พร้อมเสริฟ