แจกสูตร”แกงจืดไข่เจียว”สุดอร่อยซดแล้วคล่องคอ!

“แกงจืดไข่เจียว”เรียกได้เลยว่าเมนูนี้เป็นเมนูอาหารเช้า ได้เลยคะ อร่อย ร้อนๆ ซดน้ำซุปแกงจืด คล่องคอดีเป็นแน่แท้
ทานแล้วสบายท้อง ลองมาทำดูกันนะค่ะ

ส่วนผสมและสัดส่วน

ไข่ไก่ 2 ฟอง
หมูสับ 1 ขีด
แครอทหั่นเป็นแว่น 6 แว่น
ผักกาดขาว 1 หัวเล็ก
ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
ผักขึ้นฉ่าย 1 ต้น
กระเทียม 5 กลีบ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
เครื่องปรุง
ซุปหมูก้อน
กระเทียม
น้ำมันพืช
ซีอิ้วขาว
วิธีปรุงรส
1. เตรียม แครอท ผักกาดขาว หั่นแล้วล้างน้ำให้สะอาด
2. ตีไข่ให้ฟู ใส่ซีอิ้วขาวและพริกไทยและบีบมะนาวเล็กน้อย แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ ให้เย็นและหั่นเป็นชิ้น ๆ พักไว้
2. ต้มน้ำซุป ใส่ซุปก้อน ให้เดือด ใส่หมูสับ แล้วใส่แครอทและผักกาดขาว
3. พอเดือดและผักเริ่มสุกก็ใส่ไข่เจียวลงไป ปรุงรสอีกครั้ง ใส่ผักขึ้นฉ่าย เป็นอันเสร็จค่ะ