ทูน่ากรอบผัดพริกแกง รสเข้มหอมพริกแกง แคลอรี่น้อย

เกาะติดข่าวดาราก่อนใคร
กดติดตาม “ทีวีพูล”
เพิ่มเพื่อน

 

ทูน่ากระป๋อง นอกจากจะเอาไว้กินกับผักสลัดได้อร่อยแล้ว ยังนำมาดัดแปลงทำอาหารไทยอร่อยๆ ได้หลายชนิดในแบบที่คาดไม่ถึง มาทำเมนูผัดพริกแกงหอมๆ กรอบๆ ทานเพลิน แถมแคลอรียังต่ำกว่าเดิมอีกด้วย ใครที่ชอบกินผัดพริกแกงนี่พลาดไม่ได้เลย วิธีทำก็ง่ายๆ เห็นแล้วก็หิว

 

ส่วนผสม

1.ปลาทูน่ากระป๋อง

2.ถั่วฝักยาว หั่นเป็นท่อนสั้นๆ

3.น้ำพริกแกงเผ็ด

4.น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

5.น้ำตาลปี๊บ

6.น้ำปลา

7.ใบมะกรูดซอยฝอย

8.น้ำเปล่า

9.แป้งสาลี

 

 

วิธีทำ

-นำเนื้อปลาทูน่ามายีหรือสับให้ละเอียด คลุกด้วยแป้งสาลี นำลงทอดในน้ำมั้นร้อน จนเหลืองกรอบ

-ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดพริกแกงให้หอม ใส่ถั่วฝักยาวผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากัน

-ใส่ปลาทูน่ากรอบที่ทอดไว้ โรยใบมะกรูด ผัดจนเข้ากัน ตักเสิร์ฟ

 

[fbcomments width="100%" count="off" num="5" countmsg="wonderful comments!"]