หมูสไลด์ผัดเนย กลิ่นหอมอร่อยทานเพลิน

 

เมนูกับข้าวง่ายสุดๆ ที่ไม่ควรพลาดกับ หมูสไลด์เนื้อนุ่มชิ้นพอดีคำผัดกับต้นหอม แคร์รอต หอมหัวใหญ่ และที่ขาดไม่ได้คือ เนยสด ที่ช่วยเพิ่มทั้งรสชาติเค็มและกับกลิ่นหอมนุ่มละมุน ชวนให้น้ำลายสอสุดๆ แค่พูดก็หิวแล้ว ลงมือทำกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสม
หมูสไลด์	150 กรัม
แคร์รอตหั่นเส้น	50 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน	50 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น	50 กรัม
งาขาวคั่ว	1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดเค็ม	2 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม	1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส	2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย	1/2 ช้อนชา
กระเทียมสับ	1 ช้อนโต๊ะ

 

 

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่เนยสดพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่หมูสไลด์ลงผัดพอสุก
2. ใส่ต้นหอม แคร์รอต หอมหัวใหญ่ ผัดพอเข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ใส่งาขาว ผัดพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

by TVPOOL ONLINE