ข้าวหน้าเบคอนผัดหอมหัวใหญ่ ใครชอบเบคอนไม่ควรพลาด !!

 

เมนูวันนี้ต้องบอกเลยว่าถูกใจคนรักเบคอนอย่างแน่นอนกับ “ข้าวหน้าเบคอนผัดหอมหัวใหญ่” นำกระเทียม พริกขี้หนูและเบคอนลงผัดให้สุกใส่หอมหัวใหญ่ปรุงรสตามสูตร จัดเสิร์ฟราดข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆ ค่ะ

 

ส่วนผสม

ข้าวสวย	1 ถ้วยตวง
เบคอนหั่นชิ้น	150 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น	40 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน	1 ต้น
กระเทียมสับ	1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูทุบ	7 เม็ด
ซอสเห็ดหอม	1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว	1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส	½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย	½ ช้อนชา
น้ำเปล่า	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะ

 

 

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูลงผัดพอหอม ใส่เบคอนลงผัดพอสุก
2. ใส่หอมหัวใหญ่ ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า  ผัดพอเข้ากัน ใส่ต้นหอมผัดพอสุก
3. ตักข้าวสวยและหอมหัวใหญ่ผัดเบคอนใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ