วิธีทำผัดผักรวม สุขภาพดีง่ายๆด้วยการกินผัก เมนูเฮลตี้สำหรับสาวๆรักสุขภาพ

“ผัดผักรวม” เมนูเฮลตี้สำหรับสาวๆรักสุขภาพ อย่างที่ทุกคนทราบดีว่าผักมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ แต่สำหรับคนที่กินผักยาก ไม่กินผักที่มีรสชาติขมมาก ก็จะเปิดใจยากหน่อยสำหรับเมนูผัก ลองมาทำ ผัดผักรวม กินเองดูค่ะ เลือกผักที่คิดว่าพอกินได้ลงไปผัดและปรุงรสให้กลมกล่อม แค่นี้ก็ได้ผัดผักที่แสนอร่อย กินง่าย และมีประโยชน์ด้วยค่ะ

ส่วนผสม
1.แครอทหั่น
2.ฟักทองหั่น
3.ดอกกล่ำหั่น
4.ถั่วลันเตา
5.หน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อน
6.กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำปลา 1 ช้อนชา
9.ซอสปรุงรส 1 ชอนชา
10.น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่ผักทั้งหมดลงต้มให้สุกประมาณ 70%ตักขึ้นพักไว้
2.น้ำมันใส่กะทะตั้งไฟแรงใส่กระเทียมลงผัดให้เหลืองหอม ใส่ผักลงไปตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด
3.ผัดให้เข้ากัน อย่าผัดนานนะคะ ตักใส่จานจะได้ผัดผักกรอบๆหวานๆค่ะ