สูตรเด็ด ไข่เจียวปู สามารถทำเองง่ายๆได้ที่บ้าน ไม่ต้องเสียเงินแพงๆอีกต่อไป

“ไข่เจียวปู”

ส่วนผสม 

1.ปู 1 ขีด

2.ไข่ 2 ฟอง

3.ซอสปรุงรสฝาเขียว

4.ซีอิ้วขาว

5.พริกไทย

วิธีทำ

1.ตีไข่ 2 ฟอง ปรุงรสตามชอบด้วยซีอิ้วและซอสปรุงรส พริกไทย

2.แบ่งไข่ที่ตีและปรุงรสแล้วออกมา 1/3 ส่วน

3.เติมปูไปในไข่ที่ตีไว้ 2/3 ส่วนที่เหลือ

4.นำไข่+ปูไปทอดให้เป็นแผ่น พอเริ่มสุกให้พับครึ่ง

5.ใช้ไข่ 1/3 ส่วนที่เหลือ ค่อยๆเทบริเวณขอบของไข่ที่พับมาเจอกัน และขอบทั้ง2ข้าง

by TVPOOL ONLINE