“แหนมผัดไข่” ผัดง่าย ๆ อร่อยครบรส

1. ส่วนผสม
2. -แหนมหมู 80 กรัม
3. -ไขไก่ 1 ฟอง
4. -พริกชี้ฟ้าแดง 1 หัว
5. -หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
6. -กระเทียม 4 กลีบ
7. -ต้นหอม 1/2 กำมือ
8. -พริกไทยสด 2 ช้อนโต๊ะ
9. -ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
10. -มะเขือเทศเชอร์รี่ 7 ลูก
11. -น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
12. -ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

-ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟกลาง เจียวกระเทียมพอหอม ใส่แหนมลงผัด ใส่พริกไทยสด

-ตอกไข่ลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว

-ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ ต้นหอม พริกชี้ฟ้า ขึ้นฉ่าย ผัดพอสุก จัดเสิร์ฟ