Screenshot_298

คอหมู นำมาแล่บางๆเส้นยาวๆ ล้างให้สะอาดพักไว้

Screenshot_299

ปรุงรสด้วย ผงลาบ แป้งทอดกรอบ น้ำตาลนิดเดียว พริกไทย ซอสปรุงรสนิดเดียว ขยำทิ้งไว้5นาที ทอดได้เลย

Screenshot_300

น้ำมันท่วมๆ ร้อนปานกลาง ไม่ต้องไฟแรง เพราะหมูเราแล่บาง ทอดแป๊บเดียว

Screenshot_301

พอหมูเหลือง ตักขึ้นมาพักไว้ แล้วเร่งไฟให้แรง

Screenshot_302

ใส่หมูที่ทอดไว้ลงไปอีกรอบ ประมาณ15วินาที จะได้หมูที่แป้งกรอบนอก นุ่มใน

Screenshot_303

จิ้มน้ำจิ้มไก่ หรือ ซอสพริก เข้ากันดี

Screenshot_304

Screenshot_305

Screenshot_306

ที่มา-http://pantip.com/topic/34380462