สวัสดีครับ

หมูสับปรุงรส กระเทียมโขลก ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลา (ปรุงรสอ่อน) ปั้นกลม ต้มในน้ำเดือดจนสุก

น้ำซอสกะเพรา กระเทียม พริกแห้ง(ต้องการสีแดง) น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล น้ำปลา ใบกะเพราสับละเอียด น้ำซุปจากการต้มหมูในชั้นตอนแรก

นำหมูก้อนลงไปคลุกเพื่อให้เคลือบน้ำซอสและขึ้นสี

ขึ้นจาน (น้ำซอสน้อยไปหน่อยครับ)

แต่งด้วยใบกะเพราทอดกรอบ รสชาติมันคือผัดกะเพราหมูสับ เวลาทานไม่ผิดเพี้ยนมากนักเพราะเราปูรสพื้นฐานของกะเพราไว้แล้วในการหมักหมูแล้ว

เป็นการเซอร์ไพรส์บนโต๊ะอาหารสำหรับคนในครอบครัวได้ ลองทำดูครับ

ขอบคุณ – คุณกะเพราไม่ใส่ผัก จากเวปพันทิปดอทคอม

by TVPOOL ONLINE