เกาะติดข่าวดาราก่อนใคร

กดติดตาม “ทีวีพูล”

banner

Screenshot_540

สูตรปีกไก่ยัดไส้ Stuffed Chicken Wings

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 20 นาที
วัตถุดิบปีกไก่ยัดไส้ Stuffed Chicken Wings
1. ปีกไก่ 6 ชิ้น
2. เนื้อกุ้งสับ 1/2 ถ้วย
3. หมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
4. วุ้นเส้นแช่น้ำสับสั้น 2 ช้อนโต๊ะ
5. รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก 2 ช้อนชา
6. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 1 ช้อนชา
9. น้ำมันงา 1 1/2 ช้อนชา
10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
วิธีทำปีกไก่ยัดไส้ Stuffed Chicken Wings
1. เลาะกระดูกไก่ออกจากปีกกลาง เว้นช่องไว้ยัดไส้พักไว้
2. ผสมรากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก เนื้อกุ้งสับ หมูสับ วุ้นเส้นผสมให้เข้ากัน ตามด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำมันงา น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันอีกรอบ แล้วนำไปยัดไส้ปีกไก่ กลัดด้วยไม้กรดกันไส้ไหล
3. ทอดด้วยไฟกลางค่อนข้างแรง คอยคุมไฟ ไม่ต้องแรงมากไส้จะไม่สุก เมื่อปีกไก่เหลืองและสุกทั่วก็พร้อมรับประทาน

 

 

 

ที่มา-http://www.foodtravel.tv/