วันนี้ขอเสนอเมนูอาหารจากปลากระป๋อง ผัดกะเพราปลากระป๋อง ตอนนี้มีคอนเซ็ป ปลากระป๋องทำอะไรก็อร่อยค่ะ เดียวจะเอาเมนูต่างๆ ที่ทำมาจากปลากระป๋องมาให้เพื่อนๆ ได้ลองนำไปทำดู
ส่วนผสม
1.ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
2.พริกขี้หนู 5 -10 เม็ด แล้วแต่ชอบ
3.กระเทียม 1 หัว
4.ใบกระเพรา 1 กำมือ
2.พริกขี้หนู 5 -10 เม็ด แล้วแต่ชอบ
3.กระเทียม 1 หัว
4.ใบกระเพรา 1 กำมือ
เครื่องปรุง
1.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำตาล 1 ช้อนชา
3.น้ำปลา ½ ช้อนชา
2.น้ำตาล 1 ช้อนชา
3.น้ำปลา ½ ช้อนชา
วิธีทำ
1.ปลากระป๋อง เอาแต่เนื้อปลา พริกขี้หนูกระเทียมสับหรือโขลกรวมกันไว้
2.ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ เอาพริกและกระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่ปลากระป๋องลงไปผัด ใช้ตะหลิวยีๆๆเนื้อปลาให้เป็นชิ้นเล็กๆ
3.ใส่เครื่องปรุงต่างๆ และใบกะเพราลงไปผัดให้เข้ากัน ถ้ารู้สึกว่าแห้งเกินไป ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย
3.ใส่เครื่องปรุงต่างๆ และใบกะเพราลงไปผัดให้เข้ากัน ถ้ารู้สึกว่าแห้งเกินไป ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย
by TVPOOL ONLINE