“ขนมวง” หาทานยาก ขนมชาวไทยใหญ่ ที่คนไทยก็ชอบกิน ขนมวง คือขนมที่ทำด้วยแป้งเป็นรูปวงกลมแบบเดียวกับขนมโดนัท มีน้ำอ้อยหยอดไปโดยรอบตามกึ่งกลางด้านบน ปัจจุบัน ไม่คอยมีขายในท้องตลาดในเมือง แต่มักจะพบในตลาดแถวชานเมือง

ส่วนผสม

1.แป้งข้าวเหนียว 1กิโลกรัม

2.กล้วยน้ำว้าสุก 5ลูก

3.ไข่ไก่ 3ฟอง

4.น้ำอ้อยป่น

วิธีทำ

1. ผสมแป้งข้าวเหนียวและกล้วยน้ำว้าสุก นวดให้เข้ากัน

2. ใส่ไข่ไก่ นวดให้เข้ากัน

3. เติมน้ำทีละน้อย นวดไปเรื่อย ๆ

4. นวดจนส่วนผสมเข้ากัน และติดกันเป็นก้อน

5. หยิบแป้งมาคลึงให้เป็นเส้นยาว แล้วนำปลายมาชนกันเป็นวงกลม

6. ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำแป้งที่เตรียมไว้ลงทอด

7. พอขนมเหลืองทั่ว ตักขึ้นใส่ตะแกรงพักไว้

8. เคี่ยวน้ำอ้อยจนเหนียวได้ที่ หยอดลงบนหน้าขนมวง

วิธีทำขนมวง ขนมไทยหาทานยาก แต่วิธีทำแสนง่าย