ง่ายๆพอดีคำ!! สูตรเมี่ยงข่า Galanga Salad ต้องลอง 25-07-2559 เวลา 05:21 น. เมี่ยงข่า Galanga Salad การเลือกข่าที่ใช้ต้องใช้ข่าแก่เพราะให้กลิ่นและความร้อนแรงได้ดีกว่าข่าอ่อน รสชาติถึงเครื่อง เมี่ยงข่าที่ดีต้องผัดไส้ให้พอเหนียว ซึ่งใบเมี่ยงที่ใช้ห่อแต่ละชนิดเมื่อรับประทานพร้อมไส้ก็ให้รสชาติที่แตกต่างกัน ใหม่เลือกใบเมี่ยงเป็นใบผักกาดเพราะมีความหวานในตัว
