วัตถุดิบเกี๊ยวเห็ดทรงเครื่อง Special Mushroom Wontons Microwave (เมนูไมโครเวฟ)

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 20 นาที

1. แผ่นเกี๊ยวสีเขียว 20 แผ่น
2. เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำหั่นเส้น 5-6 ดอก
3. แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. ขิงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
6. แครอทสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
7. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
8. กะหล่ำปลีซอย 1/2 ถ้วยตวง
9. งาขาวบุบ 1-2 ช้อนชา
10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
11. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
12. ซอสปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำมันงา 1 ช้อนชา

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
2. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
3. ซอสปรุงอาหาร 3 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ภาชนะทนความร้อน ชามผสม

วิธีทำเกี๊ยวเห็ดทรงเครื่อง Special Mushroom Wontons Microwave (เมนูไมโครเวฟ)

1. ทำน้ำจิ้มโดยผสมน้ำตาลทราย น้ำเปล่าและซอสปรุงอาหาร คนพอเข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรงประมาณ 2 นาที คนให้ซอสเหนียว รสชาติหวานนำ เค็มตาม
2. ตอกไข่ ปรุงรสและใส่ส่วนผสมลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปห่อกับแผ่นเกี๊ยวให้แน่ พักไว้
3. ต้มน้ำในไมโครเวฟให้ร้อน ใส่เกี๊ยวที่ห่อไว้ลงในน้ำร้อน นำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 3-4 นาที ให้แผ่นเกี๊ยวสุกใส นำออกมาล้างผ่านนำเย็น จัดรับประทานคู่กับน้ำจิ้ม

ขอบคุณที่มา http://www.foodtravel.tv/

by TVPOOL ONLINE

ใครทำกินแล้วบ้าง !!! “เกี๊ยวเห็ดทรงเครื่อง” ที่บอกเลยไม่ธรรมดา