“ไก่ผัดพริกหยวก” อาหารจานด่วนอีกเมนูหนึ่ง ที่ใช้เวลาทำไม่นาน ราดกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยง่ายๆ

ส่วนผสม

1.อกไก่ 1 ชิ้น

2.ตับไก่ 5 ชิ้น

3.พริกหยวก 3 อัน

4.หอมใหญ่ 1/2 หัว

5.พริกจินดา 2 เม็ด

6.กระเทียม 2 กลีบ

7.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

8.ซอสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ

9.น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

10.ต้นหอม 1 ต้น

วิธีทำ

1.ตำพริกกระเทียมพอบุบ แล้วผัดลงกระทะ

2.ใส่หอมใหญ่ พริกหยวก ลงผัด พอหอมๆ

3.ใส่ไก่ และตับลงเลยจ้า

4.เติมน้ำเล็กน้อยให้น้ำไม่แห้งเกินไป

5.ปรุงรสน้ำมันหอย ซีอิ๊ว น้ำตาล พอสุกก็ตักขึ้น พร้อมเสิร์ฟ