ไก่ทอดกรุบกรอบชิ้นพอดีคำเคล้าด้วยสมุนไพรหอม อย่าง กระเทียมและพริกชี้ฟ้าหอม ๆ ชวนน้ำลายสอ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยสักจาน อร่อยเด็ดสุด ๆ

ส่วนผสม
ปีกไก่	500 กรัม
เกลือป่นหยาบ	1/2 ช้อนชา
กระเทียมสับ	1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแห้งโขลกหยาบ ๆ	4 เม็ด
น้ำมันพืชสำหรับทอด และผัด

วิธีทำ
1. นำปีกไก่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลาง พอสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
2. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกระเทียมและพริกชี้ฟ้าแห้ง ลงผัดพอหอม
3. ใส่สะโพกไก่ทอด ปรุงรสด้วย เกลือป่น คั่วจนส่วนผสมเข้ากันดี ยกลง ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟ

by TVPOOL ONLINE

“ไก่ทอดพริกแห้ง” สูตรอร่อย เผ็ดร้อนอร่อยเพลิน

สูตรการหมักปีกไก่ เมนูที่หลายๆคนชอบ ทำขายรวยแน่นอน

สูตรเด็ดจากคุณแม่ ปีกไก่คั่วพริกเกลือ หนังกรุบกรอบ รสจัดจ้าน อร่อยแน่นอน